Κολλαριστικά / Πρωτεϊνες
ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΛΥΣΕΙΣ
FYNEO
Εκχύλισμα ζύμης πλούσιο σε πρωτεΐνη. Παρουσιάζει εξαιρετική διαυγαστική δράση, ενώ παράλληλα μειώνει τη στυπτικότητα και την πικρή γεύση διατηρώντας το αρωματικό προφίλ του οίνου
(1kg, 10kg)
_______________________________________________
ΖΕΛΑΤΙΝΗ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ
ATOMISED GELATINE (KΡΥΟ-ΔΙΑΛΥΤΗ)
Κρύο-διαλυτή ζελατίνη χοιρινής προέλευσης
_______________________________________________
ATOMISED GELATINE (ΘΕΡΜΟ-ΔΙΑΛΥΤΗ)
Θέρμο-διαλυτή ζελατίνη χοιρινής προέλευσης
_______________________________________________
ΖELATINH 180 BLOOM
Ζελατίνηχοιρινήςπροέλευσης 180 bloom. Κατάλληλη για επίπλευση
(25kg)
Λήψη Τεχνικού Φυλλαδίου
_______________________________________________
INSTANT GEL 45
Υγρήζελατίνηχοιρινήςπροέλευσης 45%
(25kg)
_______________________________________________
ΙΧΘΥΟΚΟΛΛΑ
CRISTALLINE LIQUID
Ιχθυόκολλαυγρήςμορφής
(1L, 10L)
_______________________________________________
CRISTALLINE PLUS
Ιχθυόκολλα σε σκόνη
(1kg)
_______________________________________________
ΑΛΒΟΥΜΙΝΗ
OVOCLAR
Αλβουμίνη
(1kg, 10kg)
_______________________________________________
ΚΟΛΛΟΕΙΔΕΣ ΠΥΡΙΤΙΟ (SILICA)
XILES 40
Κολλοειδές πυρίτιο (silica) 40%
(25kg)